我國中藥材產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與分析報(bào)告！

分類：行業(yè)新聞
發(fā)布時(shí)間：2020-11-19 10:08

　　我國中藥材資源豐富，品種多達(dá)12807種。中藥材廣植于我國貧困地區(qū)，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)是助力脫貧攻堅(jiān)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。為了全面了解我國中藥材生產(chǎn)和市場(chǎng)狀況，提出中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警分會(huì)組織甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所等單位，對(duì)我國中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和綜合分析，主要結(jié)論如下：

　　一是中藥材生產(chǎn)能力大幅提升，但優(yōu)良品種短缺的問題亟待解決；

　　二是中藥材消費(fèi)量逐年增加，由此造成的野生資源枯竭、生態(tài)惡化的風(fēng)險(xiǎn)需高度重視；

　　三是加工流通趨于規(guī)范，但因多頭監(jiān)管或監(jiān)管錯(cuò)位導(dǎo)致的中藥材來源混雜、難以追溯的現(xiàn)狀依然存在；

　　四是進(jìn)出口品種數(shù)量年際間波動(dòng)較大，但中藥材貿(mào)易順差格局或仍將保持。

　　五是中藥材價(jià)格暴漲暴跌等不確定性導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)仍需防控。六是中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成本高、種植效益不穩(wěn)定依然是阻礙中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

　　一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　我國中藥資源品種達(dá)12807種，常用的600多種中藥材中，有300多種已實(shí)現(xiàn)人工種養(yǎng)，栽培、養(yǎng)殖中藥材品種的產(chǎn)量占中藥材供應(yīng)量的70％以上。

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)現(xiàn)狀

　　1.生產(chǎn)能力大幅提升。2011-2018年，全國中藥材種植面積增長(zhǎng)了2566萬畝，增長(zhǎng)率90.35%；中藥材行業(yè)產(chǎn)量增加141.1萬噸，增長(zhǎng)率46.19%。2018年，全國中藥材種植面積達(dá)5406萬畝，比上年增長(zhǎng)7.16%；中藥材行業(yè)產(chǎn)量446.6萬噸，比上年增長(zhǎng)5.26%。

　　2.生態(tài)種植模式逐步形成。全國已有21個(gè)省市區(qū)約60余種中藥材開展了生態(tài)種植的探索和實(shí)踐。如東北地區(qū)人參生態(tài)種植（林下參）模式，華北地區(qū)連翹“二保護(hù)、三不管、二混栽”野生撫育與生態(tài)種植技術(shù)模式，浙江省重樓、三葉青、金線蓮、前胡、黃精等林下生態(tài)種植與仿野生栽培模式，寧夏蒙古黃芪農(nóng)田栽培中形成的“春發(fā)草庫、伏耕培肥、秋季播種、雙膜覆蓋、水肥一體、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合”的農(nóng)田生態(tài)種植綜合配套技術(shù)體系等，均采用模仿野生生境的生態(tài)種植方式，從源頭上有效提升了中藥材質(zhì)量和安全性。

　?。ǘ┫M(fèi)現(xiàn)狀

　　1.中醫(yī)診療量上升促進(jìn)中藥材消費(fèi)量增長(zhǎng)。2014-2018年，全國中醫(yī)類醫(yī)院增加了1207所，增長(zhǎng)率32.3%，中醫(yī)類醫(yī)院診療量增長(zhǎng)了9994.6萬人次，增長(zhǎng)率18.8%。2011-2018年，中國中藥材的消費(fèi)量呈逐年增加趨勢(shì)，2011年中國中藥材市場(chǎng)需求量為289.5萬噸，2018年增長(zhǎng)至420.3萬噸，增長(zhǎng)率42.5%。

　　2.藥食同源品種消費(fèi)量增幅明顯。2014-2017年，藥食同源品種消費(fèi)需求總量年增長(zhǎng)率由5.4%提高至9.5%，遠(yuǎn)高于非藥食同源品種。其中以人參、三七、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、花茶等藥食同源品種增幅相對(duì)較高。

　?。ㄈ┘庸ち魍ìF(xiàn)狀

　　1.中藥飲片產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)向好。按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，中藥材經(jīng)過加工炮制成中藥飲片。2014-2018年，中國中藥飲片行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)40.7%，中藥材及飲片質(zhì)量抽檢合格率提升20個(gè)百分點(diǎn)。

　　2.流通追溯體系初步建立。2018年已初步建成了以中央、地方追溯管理平臺(tái)為核心，以中藥材種養(yǎng)殖、中藥材經(jīng)營、專業(yè)市場(chǎng)、中藥飲片生產(chǎn)、中藥飲片經(jīng)營和使用六大環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)為支撐的流通追溯體系，涉及全國18個(gè)省（市）約2000家企業(yè)、1.5萬家商戶。

　?。ㄋ模┻M(jìn)出口現(xiàn)狀

　　1.中藥材進(jìn)口額波動(dòng)明顯。2014-2018年，我國中藥材及飲片的進(jìn)口額波動(dòng)幅度明顯。其中，2014-2016年，由于大宗品種量?jī)r(jià)齊跌，中藥材及飲片進(jìn)口額下跌幅度較大，下降39.1%；2017-2018年進(jìn)口額逐漸上升，2018年較2016年增長(zhǎng)107.1%，較2014年增長(zhǎng)26.1%。

　　2.出口額波動(dòng)性下降。2018年，中藥材及飲片出口量降至19.8萬噸，降幅11.3%；出口額10.3億美元，降幅9.5%；2018年出口額較2014年降20.8%。

　　（五）市場(chǎng)價(jià)格

　　1.市場(chǎng)價(jià)格整體趨于下行。2014-2018年，全國中藥材價(jià)格走勢(shì)整體趨于下行，且年際間波動(dòng)明顯。

　　2.家種中藥材價(jià)格呈整體下行趨勢(shì)。2014-2018年，家種中藥材價(jià)格整體下行，2016年下半年至2017年初，價(jià)格雖有反彈，但總體下降趨勢(shì)明顯。

　　3.野生中藥材價(jià)格呈平穩(wěn)上漲態(tài)勢(shì)。2014-2018年，野生中藥材市場(chǎng)價(jià)格總體呈上升趨勢(shì)，年間雖有小幅波動(dòng)，但總體上漲趨勢(shì)明顯。

　　（六）成本收益（以甘肅當(dāng)歸為例）

　　目前，農(nóng)戶種植當(dāng)歸成本約1350元/畝（主要含種子種苗、農(nóng)藥、化肥、初加工、材料等費(fèi)用），人工成本基本不計(jì)；種植大戶通過承包土地進(jìn)行種植，每畝種植成本約3300元。如按2018年當(dāng)歸鮮貨平均每畝單產(chǎn)450公斤（折干貨每畝129公斤），鮮貨統(tǒng)貨平均價(jià)格每公斤6元、干貨統(tǒng)貨平均價(jià)格每公斤30元計(jì)。農(nóng)戶種植當(dāng)歸，鮮貨出售平均每畝收益約1350元，干貨出售平均收益約2520元；種植大戶承包土地種植和合作社種植當(dāng)歸，鮮貨出售平均每畝收益約-600元，干貨出售平均收益約570元。

　　因中藥材各品種種植方式不一，種植成本收益差異較大。就甘肅而言，農(nóng)戶自主種植（不計(jì)人工及土地成本）效益尚可，種植大戶承包土地種植，成本相對(duì)較高。

　　二、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望

　　（一）種植面積持續(xù)擴(kuò)大，市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革逐步深化，中藥材產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局將更加合理，品種結(jié)構(gòu)更加豐富，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化水平進(jìn)一步提高。隨著種植機(jī)械改良，加工工藝技術(shù)創(chuàng)新，中藥材種植面積持續(xù)擴(kuò)大、市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)將繼續(xù)保持。

　　（二）藥食同源品種需求增大，飼用中藥原料品種快速增長(zhǎng)。保健食品、天然綠色食品開發(fā)，帶動(dòng)藥食同源中藥材品種市場(chǎng)的剛性需求增加；中藥材用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，為相關(guān)中藥材生產(chǎn)提供新的機(jī)遇，飼用中草藥、植物提取物、生物發(fā)酵飼料等所需中藥原料的將迎來快速增長(zhǎng)。

　　（三）國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和貿(mào)易順差格局將繼續(xù)保持?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)擴(kuò)大了中藥材貿(mào)易范圍；中醫(yī)藥在新冠肺炎疫情防控和傳染病防治中的獨(dú)特作用和特有療效，給中藥材帶來長(zhǎng)期需求上升的積極影響，助推中藥材貿(mào)易順差格局穩(wěn)定。

　?。ㄋ模﹥r(jià)格總體小幅上漲，周期性波動(dòng)明顯。受農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)影響，國內(nèi)中藥材行情出現(xiàn)錯(cuò)峰周期性波動(dòng)；中藥材規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)促進(jìn)質(zhì)量提升，進(jìn)而助推價(jià)格上漲；“植物抗生素”類藥材受疫情影響，年度漲幅波動(dòng)明顯。

上一個(gè): 近期部分中藥材價(jià)格翻倍，未來走勢(shì)如何？

下一個(gè): 為打通中藥材“出路” 四川專門成立了這個(gè)委員會(huì)

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